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Canelés bordelais

Canelés bordelais

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Description

Les canelés sont uniquement cuits dans des moules en cuivre étamé.
Ils sont aromatisés avec un rhum brun AOC de Martinique.
Une vanille exceptionnelle de Papouasie parfume ce petit gâteau.
A l’intérieur, une pâte molle est recouverte d’une délicieuse et fine croûte caramélisée.

(Une recette avec un rhum bio et un sucre de canne issu de la dernière usine à sucre de Martinique est actuellement à l’essai.
Ces canelés, qui promettent être d’un goût exceptionnel, feront l’objet d’une réservation spéciale)

Photo non contractuelle ©du-bio-dans-le-gateau.com

contact@du-bio-dans-le-gateau.com

 

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